Utilizamos cookies para personalizar el contenido y los anuncios, para proporcionar funciones de redes sociales y para analizar nuestro tráfico. Vea nuestra política de cookies . Puede usar la configuración de cookies para cambiar sus preferencias.

Celebra el día de la madre con ideas exquisitas

Celebra el día de la madre con ideas exquisitas

Admin Editor

Editor de contenido Colombina

mayo 31 2021

Según Fenalco, un 97% de las personas celebra el Día de la Madre y entre los lugares preferidos para ello están el hogar, los restaurantes y los centros comerciales.

Para este día, Colombina recomienda dos recetas, de fácil preparación que invitan
a vivirlo de manera divertida.

 
Cali, Valle del Cauca - mayo de 2021 | El día de la madre es una fecha siempre
presente en los calendarios para celebrar el amor materno, ya sea de una abuela,
tía, hermana, amiga, colega o vecina, además del de mamá. Aunque en tiempos
de distanciamiento social no parezca tan fácil festejar la fecha, la creatividad es
una aliada para idear distintas actividades y vivirlas de manera diferente. Ordenar
una cena especial o prepararla en casa, disfrutar de un vino o de deliciosos
postres, son las ideas más opcionadas para adaptar la celebración al actual
contexto en los hogares.

Según estudios de Fenalco, uno de los detalles por los que más optan las
personas para dar como regalo a las madres es ropa y calzado en un 52%,
seguido en 18% por dinero en efectivo o bonos. Este año, para evitar el contacto
con otras personas, se prevé que los consumidores acudan a las compras en línea
y domicilios o incluso, a poner a prueba las dotes culinarias para sorprender a esa
mujer especial. Asimismo, Fenalco asegura que el presupuesto de las personas
está entre $50.000 y $200.000 pesos para celebrarlo.

Más allá de la fecha, el objetivo es compartir en familia experiencias memorables y
la nueva realidad en casa se convierte en un entorno para hacer de ellas
momentos con mayor cuidado por los detalles, que además sacan a las personas
de la rutina. Para celebrar la tenacidad, valentía el amor y la vida de las mujeres
que dan vida, Colombina recomienda dos recetas, de fácil preparación que invitan
a vivir el Día de la Madre de manera divertida:

‘Fettuccini bolognesa cremosa’
Ingredientes:
 1 paquete de fetuccini
 2 dientes de ajo finamente picados
 1 cebolla finamente picada
 2 cucharadas de mantequilla
 2 tazas de carne molida de res
 1 taza de crema de leche
 1 taza de queso cheddar rallado
 2 ½ tazas de salsa bolognesa La Constancia
 Sal y pimienta al gusto
 ½ taza de queso parmesano rallado

Preparación:
1. Pon a hervir el agua con la sal en una olla, agrega la pasta y deja cocinar
durante 14 minutos, escurre y reserva.
2. Derrite la mantequilla a fuego medio en una sartén, agrega la cebolla y
sofríe durante 2 minutos.
3. Agrega el ajo y sofríe 1 minuto más.
4. Agrega la carne molida y cocina por 8 minutos o hasta que no queden partes
crudas.
5. Añade la sal y la pimienta al gusto.
6. Agrega la crema de leche junto con el queso cheddar y cocina durante 3
minutos o hasta que el queso se derrita y la preparación se vea cremosa.
7. Agrega la salsa bolognesa La Constancia y cocina 2 minutos más.
8. Apaga el fuego y reserva la salsa en la sartén.
9. Mezcla la pasta con la salsa en una refractaria y lleva a la mesa.
Sirve en platos con queso parmesano, se puede acompañar con una copa de vino
y una porción de pan tostado.
‘Suspiro Limeño de Guanábana’

Ingredientes:
 4 cucharadas de leche en polvo.
 ½ vaso de agua.
 Leche Condensada 400g Colombina.
 3 yemas de huevo.
 3 claras de huevo.
 1 taza de pulpa de guanábana.
 1 taza de azúcar.

 2 cucharadas de agua.
 2 cucharadas de vino dulce.
 Canela en polvo.

Preparación:
1. Mezclamos las 4 cucharadas de leche en polvo con el ½ vaso de agua y
batimos, agregamos la Leche Condensada Colombina y batimos
nuevamente.
2. Llevamos la mezcla a fuego lento para espesar, después agregamos las 3
yemas de huevo y batimos rápidamente para que las yemas no se vayan a
cocinar.
3. Por último, agregamos la taza de pulpa de guanábana, batimos y retiramos
de la estufa.
4. Dejamos enfriar la mezcla, servimos en moldes individuales y los metemos
a la nevera hasta que cojan consistencia.
Cuando veamos que nuestro postre va cogiendo consistencia, podemos empezar
a preparar el frosting…
5. Batimos las 3 claras de huevos a punto de nieve.
6. En un sartén a fuego normal, agregamos la taza de azúcar para hacer un
almíbar, le agregamos las 2 cucharadas de agua y las 2 cucharadas de vino
dulce, dejamos espesar sin revolver.
7. Agregamos este almíbar a nuestras claras de huevo a punto de nieve y
batimos para que se mezclen homogéneamente.
8. Rellenamos una manga pastelera con el frosting para decorar y le
espolvoreamos al final la canela en polvo.
Información para prensa:
 
Karen Valentina Mora Aguilar
Intern
valentina.mora@bcw-global.com
M. (+57) 302-367-4431
 
Larissa Tovar Jiménez
Account executive
larissa.tovar@bcw-global.com
M. (+57) 300-273-8402

Comparte este artículo

Otros artículos

5 planes para celebrar el Día del Padre de manera  diferente
junio 23 2021

5 planes para celebrar el Día del Padre de manera diferente

Colombina propone 5 planes que harán de este Día del Padre, un espacio lleno de diversión, alimentos deliciosos, y unión familiar.

Colombina prioriza a sus colaboradores entre los 18 y 30  años para vacunación
julio 27 2021

Colombina prioriza a sus colaboradores entre los 18 y 30 años para vacunación

Colombina se suma al plan de vacunación y priorizará al personal entre los 18 y los 30 años que aún no están dentro de las fases de vacunación del Gobierno Nacional.

Colaboradores de ocho grandes compañías del país y la CCB serán mentores para impulsar la reactivación de mipymes
agosto 01 2021

Colaboradores de ocho grandes compañías del país y la CCB serán mentores para impulsar la reactivación de mipymes

TODOS UNIDOS por la reactivación

Colombina y Riopaila Castilla se unen para reactivar el Centro Recreacional Jaime H. Caicedo González de La Paila
agosto 20 2021

Colombina y Riopaila Castilla se unen para reactivar el Centro Recreacional Jaime H. Caicedo González de La Paila

El Centro Recreacional será un área de encuentro y esparcimiento que entrará en funcionamiento en octubre del presente año.

Toda la variedad de productos en un solo lugar

Markets Colombina